ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン 12インチスーパーディープ 660966

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ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン&スキレット

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仕様/規格
●材質:本体/黒皮鉄板4.5mm厚(クリアラッカー焼付塗装)、ツル&付属品/ステンレス鋼
●サイズ:(内寸)鍋径30.5cm×深さ13cm
●満水容量:8.2リットル
●適正炊飯量:2~12合
●重量:8.8kg
●付属品:ダッチスタンド・底網・レシピブック(※本体部には脚は付いておりません。)
●電磁調理器での使用可能(但し、電磁調理器には空焼き防止機能がついていますので空焼きはコンロで行って下さい) 
メーカー品番
660966 
商品説明
●大きめの地鶏や丸ごとのカニもOK!豪快な料理や大勢の食欲を満たすビッグサイズの12インチスーパーディープ。
●割れません!鋳物でなく鉄板の絞り加工、比較的安価に製造できる鋳物ではなく、鉄板を超大型プレス機で絞って製造してあります。鋳物の弱点であった衝撃やヒートショック(急激な温度変化)による割れは起こらず、頑丈です。(叩いた時の音が違います。)また寸法のバラつきが無いため、本体とフタのかみ合わせは均一です。さらに鋳物と比べて熱伝導が均一であり、ムラなく美味しく調理できます。超簡単シーズニング!!4、5mm厚の黒皮鉄板使用、業務用の中華鍋やフライパンで使われる黒皮鉄板を使用しているために、通常のお手入れでサビは発生しにくくしてあります。さらに念入りにシリコン塗装を施してあるため、フライパン等と同じように最初に少しから焼きをして、野菜クズ等を炒めるだけで、すぐに調理ができます。シリコン塗装は使っているうちに無くなっていきますが、同時に黒皮に油分が侵み込んでいくために、特別な手入れなしで使えます 
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■良くあるご質問
Q.ダッチオーブンが錆びてきたのですが、どうしたらいいですか?表面の油分が少なくなると、錆が発生しやすくなります。シーズニングして頂くか、油料理を作ることで油膜が出来錆び難くなります。
Q.ダッチオーブンはカセットコンロで使用出来ますか?カセットコンロでの使用の場合、輻射熱でボンベが加熱し破損する恐れがありますので、推奨致しません。



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